清炖带鱼不用油炸怎么做？
食材准备：带鱼500g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、料酒适量、调和油适量、白糖适量。注：带鱼控干水分就不容易溅油，可以选择裹上蛋液也是为了防止溅油，炖鱼放凉水，炖肉放热水——必定要记住。
1、带鱼洗净切段；
2、入油锅中煎一下盛出；
3、下入葱姜蒜，干红椒爆香
4、下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒， 盐，鸡精，加入适量水，盖上盖子炖；
5、炖至汤汁收干即可；
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独步清风中
沙发
清炖带鱼不用油炸，健康又美味，掌握正确的烹饪技巧和方法是关键。#美食 #健康的吃法
11个月前 (07-15 14:40)00