西宁有名的拉面

炮仗面是西宁的特色面食之一，端上来我们发现这个面食都是一小段一小段的，形状非常像过年放的炮仗，吃起来真的非常好吃，肉香十足，面条略有劲道，唯一不一点不足就是有一点油，不过这也是青海美食的特点，毕竟是高原地区。