源自湖北的卤味传奇
在美食的版图中,周黑鸭不仅是一个品牌,更是一种味觉记忆,深深烙印在无数食客的心中,它源自湖北省武汉市,由周黑鸭国际控股有限公司精心打造,专注于生产、销售各类卤制品,从经典的卤鸭到丰富的副产品、红肉、蔬菜、家禽、水产等,一应俱全,其包装形式以真空和锁鲜为主,拒绝散装,确保每一口都是对品质的坚持。
追溯其源,周黑鸭的前身可追溯至2002年开设的“富裕怪味鸭店”,这是一家以独特口味和创意命名的小店,逐渐在食客间口口相传,2006年,品牌正式申请注册“周黑鸭”商标,开启了其品牌化、规模化的发展之路,同年,公司成立,并在武汉设立了加工厂,为全国乃至更远的市场提供稳定、优质的货源,2016年,周黑鸭国际控股有限公司在香港成功上市,标志着这一地方美味正式走向国际舞台,成为全球食客共享的卤味佳品。
从“富裕怪味鸭店”到“周黑鸭”,这不仅仅是一个名字的变迁,更是一个品牌对品质、创新和口味的不断追求与升华,每一口周黑鸭,都承载着对传统美食文化的致敬与现代工艺的融合,让食客在品尝中感受到来自湖北的独特风味与情感记忆。
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