陈醋与白醋的区别是什么?

6个月前 (12-15 13:33)阅读2回复0
玛丽儿
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陈醋和白醋有什么区别?

区别有:从外观上来看,陈醋的颜色是深褐色的,颜色相对来说会更深,而陈醋需要酿制的时间会更久,它酿制的时间越久味道就会越香,它属于液态,味道也会更加酸,主料大多数小麦或者大米。

而白醋,它的色泽会更加透亮一些,颜色是透明色,它的酸味也比较纯正。

白醋它 *** 材料也会比较单一,主要是小麦或者大米酿制而成,因此白醋它酿制的时间一般都会比陈醋短一些,不过酿制时需要加入一点食用盐,酸味才会更浓郁

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