排名之一的饼干是一个有争议的话题，因为不同国家和地区的人们对于饼干的喜好和口味有很大差异。然而，一些全球知名的饼干品牌，如奥利奥、奇华、蓝罐等，在全球范围内拥有广泛的知名度和美誉度，因此可以被认为是世界排名之一的饼干之一。此外，一些国际知名酒店和餐厅也会推出自己的饼干品牌，这些品牌也备受追捧和认可。
所以，世界排名之一的饼干没有一个确定的答案，因为不同的人对于饼干的评价标准和口味要求不同。然而，一些全球知名的饼干品牌和国际知名酒店、餐厅推出的饼干品牌，在全球范围内拥有广泛的知名度和美誉度，可以作为备选之一。
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曲奇饼干最有名的应该是丹麦蓝罐曲奇，酥脆香甜的美味口感是全球公认的。市面上见得也比较多多。
珍妮曲奇
香港最有名的一家特色饼店Jenny Bakery Stores出品的珍妮小熊曲奇，去香港必败的人气手信，一盒里面有四种口味，浓郁的牛油奶香，甜而不腻，咬上一口齿颊留香，印有小熊的铁皮盒子也非常的可爱，具有收藏价值。
非凡农庄 黑巧克力布朗尼软曲奇
美国非凡农庄培珀莉布朗尼风味黑巧克力块，精选切达干酪和巧克力，外观是布朗尼专属深棕色，厚实的曲奇头顶大块的纯正巧克力，品相诱人，香浓醇厚，丝滑口感如轻纱般游荡在唇齿间，让你的闲适惬意更加有格调。
日本红帽曲奇凭着高贵的小红帽包装而出名的日本红帽曲奇，可谓是全球最贵的曲奇饼干之一。在超市里95克的价格居然卖到了90多元。不过如果是手信送礼的话大家还是可以考虑这款饼干。至于口味方面，其种类虽然很多，但不一定每一款都合口味。像小编就蛮喜欢里面长条的那款，很酥很脆。英国Walker’s 黄油饼干来自英国的Walker’s黄油饼干，喜欢shortbread的亲们一定都吃过不少。这个老牌的苏格兰黄油酥饼已有白来年的历史。味道香酥可口，充满了浓郁纯正的黄油味。吃腻了奥利奥、康师傅、达利园、皇冠曲奇这些超市货的吃货们，想要提升口味的话，快试试这个吧。外面的曲奇我买的不太多，看到好几行的原料表就不想买了，分享我做一款我在国外网站上看到的一款曲奇。据作者说 是传了15代的家族配方，是真正的丹麦曲奇 ， 酥脆香浓，比蓝罐的黄油量要大，
[Real Danish Butter Cookies]
材料4 cups all-purpose flour1 tsp. baking soda1 lb. unsalted Lurpak butter, at room temperature for 1 hour¾ cup granulated sugar1 large egg, beaten3 to 4 Tbsp. sanding or other coarse-grain sugar, such as Turbinado
面粉 520g小苏打 一小匙（5ml）奶油 452g细砂糖 150g蛋液（刷表面）粗砂糖（撒表面用，饼干不甜，建议多撒点）
除以2
面粉 260g小苏打 1/2小匙（2.5ml）奶油 226g细砂糖 76g
做法
1准备好原料，黄油放到室温软化。混合过筛面粉和苏打粉。烤箱预热160度。
2把奶油打到蓬松 3加入细砂糖
4加入粉类轻轻打一下，打到混合就可以
5加入粉类，用刮刀切拌均匀，面团会很碎，
6如果温度低可以用手混合成团。
7搓成两条圆柱形。
8用饼干机做，不用冷冻黄油，要稀一点的面团容易操作。
9饼干桶装入面团，
10画片凹面朝外装入头，拧紧。
11选1档 压一下，马上拿起饼干机，再做下一个。
12换前面的画片就能做不同的造型。，放到烤盘上。每片饼干之间分开一些，烤时会膨胀扩散。入烤箱烤成为金黄色，约15-20分钟分钟。
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