我家有120多平的闲置房子想在家里养蘑菇，请给一些技术支持？
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首先你的房子要能够有通风换气的条件。
然后可以根据你当地的市场需求。栽培金针菇，平菇，鸡腿菇，茶树菇等菇类品种。技术方面你可以登录江苏食用菌网。哪里有有关的栽培技术资料和视频。可以参考一下。干茶树菇的具体做法是什么？
干茶树菇的话，配五花肉和腊肉真的超级无敌好吃！
因为茶树菇本来就很素了，如果没有肉的话，就没那么香了。
所以今天小成妹带来的是五花肉干锅茶树菇。
简单又美味，赶快来学学吧！
五花肉干锅茶树菇
材料：五花肉 茶树菇 青椒 姜 蒜 干辣椒 生抽 盐 鸡精 油
做法：
1.五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。
2.热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。
3.再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。
4.然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久一些，茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干。
5.茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。
6.完成。
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小成妹风里雨里也等你们来~(ღˇ◡ˇღ)
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