蔬果派做法
果蔬派是一种美味健康的甜点，可以由各种季节的水果和蔬菜制成。以下是一种常见的果蔬派 *** ：
材料：
- 面团：
- 面粉：200克
- 牛油：100克
- 白糖：30克
- 蛋黄：1个
- 馅料：
- 水果和蔬菜：如苹果、草莓、菠萝等，切片或切片
- 白糖：适量
- 柠檬汁：适量
- 玉米淀粉:适量(用于增稠)
步骤：
1. 将面粉、黄油、糖和蛋黄放入一个大碗中，用手指蘸少量冷水揉成面团。
2. 将揉好的面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏约30分钟。
3. 取出冷藏面团，擀成适合派盘的厚度，然后放入派盘中，压实底部和边缘。
4. 将派壳放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤8-10分钟，或轻微着色。
5. 烤馅时，准备馅料。将切好的水果和蔬菜放入大碗中，加入适量的糖和柠檬汁，轻轻搅拌均匀。
6. 如果水果和蔬菜释放大量水分，可以在馅料混合物中加入一些玉米淀粉来增稠。
7. 将馅料倒入烤好的派壳中，平均分布在派壳上。
8. 将派盘放回烤箱中，继续烘烤约25-30分钟，或直到馅料变软，派壳表面呈金黄色。
9. 取出烤好的果蔬派，冷却后即可食用。
根据季节和个人口味，可以根据自己的喜好选择不同的水果和蔬菜，如苹果、草莓、蓝莓等。成分和成分的数量可以根据个人喜好进行调整。享受自制的水果和蔬菜派！
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