正宗炒白菜的做法？炒白菜的做法？

正宗炒白菜的做法？

主料

圆白菜，1个

辅料

花椒粒，适量

干辣椒碎，适量

盐，适量

食用油，适量

*** 步骤

1. 一个圆白菜。

2. 将卷心菜洗净，用手撕成不规则的块。

3. 开中火，锅中倒入适量油，根据个人口味加入辣椒粒。

4. 辣椒粒变糊后，转小火，捞出辣椒粒。

5. 转大火，同样根据个人口味倒入干辣椒碎。

6. 闻到辣椒的香味后，倒入卷心菜，迅速翻炒。

7. 炒白菜变软加盐，快速翻炒均匀。

8. 出锅装盘。

炒圆白菜的做法？

1.

先准备500克卷心菜，如下图所示。

2.

然后将500克卷心菜切成细丝，如下图所示。

3.

将食用油放入锅中15毫升，再加入蒜末15克，炒出香味。

4.

然后加入500克白菜丝。

5.

然后加入15克食用盐。

6.

然后加入蚝油15毫升。

7.

加入香醋15毫升。

8.

然后放入五毫升老抽，翻炒三分钟。

9.

三分钟后直接盛出，如下图所示，炒白菜就做好了。