干煸杏鲍菇的做法？

干煸杏鲍菇的做法？

答:把杏鲍菇切成或者撕成丝，焯一下水，然后放到凉水里并凉，挤干水分。锅里倒油烧热下入杏鲍菇慢火炒至焦黄，倒上生抽，加入孜然粉、花椒粉、胡椒粉、五香粉、熟芝麻和葱花，盐。翻炒均匀即可。