韩国辣白菜的腌制 *** ？

韩国辣白菜的腌制 *** ？

韩国辣白菜是一道非常经典的韩国泡菜，味道辣中带酸，非常爽口。

*** *** 如下：1.将白菜切成合适大小，用盐水浸泡2个小时，洗净沥干；

2. *** 辣椒酱：将辣椒粉、大葱、蒜、姜、鱼露、糖等混合搅拌成酱料；

3.将辣椒酱均匀的抹在白菜每片叶子上；

4.将抹好酱料的白菜叶子一片一片的叠起来，放进罐子或保鲜袋中，压上重物，放置在室温下1-2天，然后放入冰箱冷藏。

*** 完成后，切成块食用。