农村蒸肉的正确 *** ？
第1步、取适量猪前腿肉，喜欢肥的用五花肉更好。

第2步、将肉切成薄片放入盆中，土豆粉条用清水浸泡两小时，剪短放入盆中。

第3步、放入葱花、姜丝、面粉、五香粉。

第4步、将热油浇在面粉上。

第5步、放适量酱油。

第6步、放适量盐和味精。

第7步、放适量豆瓣酱。

第8步、搅拌均匀，使每片肉上都沾上面粉。

第9步、南瓜去皮切块，放笼布上垫底。

第10步、拌好的肉放在南瓜上。

第11步、大火蒸30分钟，关火焖5分钟。

第12步、成品。
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