鲫鱼豆腐汤的步骤？

鲫鱼豆腐汤的步骤？

材料

鲫鱼150g；，豆腐50g；，葱，姜末各5g；，香菜10g；，油1汤匙；盐1茶匙；醋1茶匙；

做法

1、鲫鱼去除内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长段。豆腐切成1cm小丁。香菜切成小块。

2、中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入洋葱和姜末，然后加入800毫升水。水开后，加入醋，小火煮10分钟。

3、将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，直到汤色变白，再加盐。将汤放入大碗中，撒上香菜段。