【立冬】
唐•李白
冻笔新诗懒写，寒炉琼浆时温。
醒看墨花月白，恍疑雪满前村。
WINTER
立/冬/时/节
WINTER TIME
公历11月7日或8日
太阳抵达黄经 225°
民间以“立冬”为冬季的起头
“冬，末也，万物保藏也”
此时
秋季做物全数收晒完毕
保藏入库
动物也已藏起来筹办冬眠
展开全文
《月令七十二候集解》中对立冬的解释是
“冬，末也，万物保藏也”
冬分三候
一候水始冰
二候地始冻
三候短入大水为蜃
01
立冬美食指南
【温热补益】
能够食用一些热量较高的食物，出格是北方，增加主食和油脂的摄入，如羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑等食物富含卵白量，产热多御寒效果好。
【吃含碘、维生素的食物】
含碘丰硕的食物有：海带紫菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等，能加速体内许多组织细胞的氧化，增加身体产热才能，使根底代谢率加强。
【少吃咸，多吃苦味食物】
冬季为肾经兴旺之时，而肾主咸，心主苦。若咸味吃多了，会使原来偏亢的肾更亢。
滑动查看
02
立冬小风俗
1、吃饺子
“立冬不端饺子碗，冻掉耳杂没人管！”在我国北方地域的人们有立冬吃饺子的风俗。那是因为立冬正处于秋冬之交，是“交子之时”，所以那时吃饺子有“驯服天意”的意思。别的，冬天的冰冷天气影响人体的内排泄系统，人体需要增加对各类营养的摄入。而饺子在造做品种、营养、味道等方面能够胜任此要求，天然大受青睞。
2、喝羊汤
北风起，羊肉肥，立冬时节，很多人都喜好吃羊肉。羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。因而，某些地域，有着立冬喝羊汤的传统风俗。究竟结果羊肉是一种营养又甘旨的工具最合适炖汤喝，并且冰冷的气候下，喝一碗热乎乎的羊肉汤，对身体好，也能够暖身体。
3、吃糍粑
立冬时节，农村的老苍生会在那一天打糍粑。做好糍粑后，常向邻人、亲朋互送品味，看看谁家的好吃。糍粑是将蒸煮后的糯米放进石白里频频锤打，搓成团、粘着放白糖的豆粉一路吃，非常苦涩。舂糯米糍粑是要庆丰收年景，祈望来年生活过得更美妙。
4酿黄酒
对绍兴人来说，立冬特殊的意味在于黄酒。从那一天起头，能够酿黄酒了！冬气候温低，水清冽，是最合适酿酒发酵的时节。因而绍兴人把从立冬起头到第二年立春那段最合适做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。并且黄酒能温中祛寒，发汗解表，对冬天容易伤风、怕冷体量的人来说，黄酒有很好的摄生感化。
03
立冬摄生指南
1.节食欲：秋季切忌暴饮暴食，少吃辛辣烧烤类食物
2.忌哀痛：放松表情，不要哀痛，如许能够养肺气护津液
3.目运转：经常走出户外，眺望远方，连系眼保健操揉搓眼睛能够醒脑解乏
4.脊背暖：秋季迟早温差大应及时地增减衣物，避免伤风
04
立冬天气
我国幅员辽阔，南北纵跨数十个纬度，因而存在南北温差，但立冬之后南北温差愈加拉大。11月，我国的青藏高原大部、内蒙古和黑龙江的北部地域，均匀温度已达-10℃摆布。最北部的漠河和海南省的海口，两者的温差可达30℃-50℃之多。北方的许多处所已是风干物燥、万物凋谢，而华南仍是柳绿桃红、温暖恼人。
05
立冬谚语
1、立冬种豌豆，一斗还一斗。
2、立冬无见霜，春来冻死秧。
3、立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春旱。
4、立冬之日起大雾，冬水田里点萝卜。
5、立冬打雷要反春。
“冬，末也，万物保藏也”
“立冬”以冬做结
象征着冬日向我们迈步而来
北风袭来
小至建议
在入冬的第一天
别忘了暖暖胃哦～
-End-
图|庄雯彤、收集
文 | 王梓祺、收集
排版|王梓祺
审核|细小至
【细小至】