想要制作出美味的圆白菜炒西红柿，需要准备以下材料：圆白菜、西红柿、蒜末、生姜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香油和水淀粉。下面跟着步骤一起来制作吧！
步骤一：将圆白菜洗净，然后切成块状；将西红柿切成小块备用；将生姜和蒜末切碎备用。
步骤二：热锅凉油，加入蒜末和姜末，炒出香味后加入圆白菜翻炒至变软。
步骤三：加入西红柿，继续翻炒至西红柿软烂，放入适量盐、糖和料酒，继续翻炒均匀。
步骤四：加入生抽、老抽和适量的水淀粉，继续翻炒均匀至汤汁收干，再淋入香油，翻炒拌匀即可。
这样，一道色香味俱佳的圆白菜炒西红柿就制作完成了。这道菜口感爽脆，味道鲜美，营养丰富，且制作简单，适合家庭制作。如果想要增加菜品的口感，可以加入虾仁、鲜菇等食材进行搭配，让菜品更加美味哦！
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