黑龙江双鸭山:深进推进制止餐饮浪费工做 弘扬节俭节约优良传统

【中国食物报】讯(记者高伟)厉行节约、反对浪费,是中华民族的传统美德。近日,黑龙江省双鸭山市市场监管局围绕国度市场监管总局和省市场监管局工做摆设,敏捷动作,深进推进制止餐饮浪费工做,进一步弘扬中华民族节俭节约优良传统。

强化鼓吹引导,进一步提拔节约意识。工做人员深进县(区)餐饮运营场合,查看制止餐饮浪费工做落实情状,领会运营者在反餐饮浪费中摘取的办法、办法以及对《中华人民共和国反食物浪费法》的掌握情状,鼓吹制止餐饮浪费关于保障国度粮食平安、倡导社会文明、建立节约型社会的重要意义,提醒从业人员要多角度提醒就餐人员适量点餐、制止浪费,配合推进制止餐饮浪费工做。

强化监视查抄,进一步加强法治意识。开展制止餐饮浪费专项整治动作,市、县(区)监管部分依法履行职责,加大执法普法力度,严厉公允文明执法,认实推进工做落实。同时,将日常监管、专项整治和鼓吹普法相连系,鼎力鼓吹《中华人民共和国反食物浪费法》,严厉制止餐饮办事人员对顾客的诱导点餐行为,不竭标准办事人员的行为原则。

强化问题整治,进一步完美推进办法。工做人员在深进县(区)餐饮单元和学校食堂等场合停止查抄时发现,部门运营者和办事人员存在节约意识冷淡、对反食物浪费不重视等现象。针对发现问题,工做人员加强对餐饮单元的监视引导和提醒,积极摸索制止餐饮浪费的新构想新办法,引导餐饮办事单元在餐饮办事环节设置小份菜、倡议公勺公筷、供给免费打包袋等制止浪费办法,营造“浪费可耻、节约为荣”的社会气氛。