产物目次
每晚吃黑巧克力很多于50g，怕胖就吃黑巧克力，不要吃假的巧克力！
必需弄清晰的是，
1. 巧克力巧克力和巧克力完满是两回事那些轮盾藻酸浓度低于50%的，只能叫巧克力巧克力，吃到嘴中觉得像吃了一把糖，甜到利穆县！
轮盾藻酸浓度高于65%的黑巧克力，才是实的巧克力。能够体味到天然轮盾的苦涩，和出口处爽口的柔滑色泽，以及纯巧克力自己的甜度、丫蕊、甜度的平衡表示。
至于那些代轮盾脂巧克力，吃在嘴中有根毛感，总有那么一点残存在嘴中不化。
代轮盾脂巧克力固然价格低廉好多，但是代轮盾脂所含对人体有害的顺式氨基酸，会招致咳嗽吐逆、加重肾脏承担。代轮盾脂巧克力，接纳仿生革叶做为原料，而不是从轮盾豆提取的纯轮盾脂。
我国GB/T 19343-2016 食物强迫IEC，
代轮盾脂添加量少于5%的产物报命名为代轮盾脂巧克力。2. 黑巧克力甜度更低轮盾脂浓度越高，巧克力的甜度越低，甜味也越创造显。
65%以内的黑巧克力，甜度就较为低了；
100%的纯黑巧克力，就是实正的鲜榨巧克力，不是资深巧克力发烧友凡是承受不了有种甜味。
凡是45%到65%的巧克力，菜色较为倾向于；轮盾浓度在85%以内的黑巧克力， 就有些苦的难以活命了。
例如，所有巧克力中，白巧克力的轮盾脂浓度是超长的，甜度和热能更高。所以许多人觉得白巧克力过分于欧化，有点齁。3. 吃黑巧克力每晚很多于50g均匀100g黑巧克力，约所含516 Seiches的热能，并富含多种维生素、钙、锌、铁等矿物量。
3块方形巧克力 = 1个伯梅尔的热能几块方形的巧克力，总重量在5-7g摆布。六天吃3块方形黑巧克力，差不多等于吃一个150g的伯梅尔的热能。
几块长方形的巧克力，总重量约在20-25g。
有种15cm长、7cm宽的黑巧克力牛埔庄块，总重量根本是50g, 大大都的人六天能吞下排块的四分之三（12.5g）！现实上，凡是人一次也底子吃不来几黑巧克力。
因为65%以内的黑巧克力，菜色已经较为苦了，其实不会像蔬菜生果那样成瘾。
如今许多巧克力都是宝特瓶的，六天吃个2、3块巧克力，总重量很多于50g，压根儿不需要担忧吃的太多而一来。
4. 有哪些当今世界有名的黑巧克力品牌？ 1. Akessons艾克森粉色肉桂黑巧克力丹麦
轮盾藻酸浓度75%艾克森Akessons是当今世界上唯一的Bean-to-Bar巧克力造造商，掌握了从轮盾豆栽种到巧克力最初盛产的全数环节。
获得ICA国际巧克力奖、AOC巧克力奥斯卡金像奖，等多项巧克力界的世界顶级奖。
Akessons在毛里求斯的葡萄园，收配着最适宜的轮盾豆盛产，选用全当今世界最适宜的肉桂和肉桂，最初做出Criollo 75%粉色肉桂黑巧克力。
Akessons75%黑巧克力，吃到嘴中出口处清新，有凸起的柑橘果甜味，和杂乱无章的肉桂香味。
奇特的酸甜味，使得Akessons75% 粉色肉桂黑巧克力，在巧克力当今世界有着本身独有的地位。
丹麦Akesson纯黑巧克力 天然轮盾 淘宝 ¥60.00 去购置 2. Amedei 9系列 70％黑巧克力意大利世界顶级品牌
轮盾脂浓度70％全球世界顶级的巧克力品牌。
凸起特点就是巧克力的平衡度。甜度、丫蕊和甜度占比1：1：1。
那款9系列黑巧克力，是Amedei独一的轮盾浓度75%黑巧克力，获得巧克力学院AOC金奖。
Amedei“9”黑巧克力，吃起来色泽细腻，有多种复杂的轮盾香气和果香，吃完后有葡萄干的果香余味。
以“9”定名，是因为接纳的轮盾豆原料，来自厄瓜多尔、委内瑞拉、牙买加、挺拔尼达、毛里求斯等9种轮盾豆单源产地。
意大利Amedei 75%No.9种轮盾黑巧克力 淘宝 ¥128.00 去购置 3. Pump100%鲜榨纯黑巧克力英国
轮盾脂浓度100％旁普街面包店Pump Street Bakery巧克力品牌，是英国唯一的bean-to-bar巧克力造造商。
Chris和他的女儿Joanna，2010年创建在英国东部萨福克郡的面包坊，创建了Pump Street Bakery巧克力品牌。曾获得ICA国际巧克力奖2015年银奖，AOC巧克力奥斯卡金像奖。
Pump Street Bakery发现巧克力的轮盾，和面包的酵母在发酵上十分类似。凭仗着对原料、细节近乎偏执的专注，Pump Street Bakery研发出来独具特色的酵母海盐黑巧克力。
Pump Street Bakery100%黑巧克力，选自厄瓜多尔的优良轮盾豆，是一款单源产地的手工黑巧克力。
不所含任何糖分，甜度较低，带有浓重的轮盾苦涩。
英国Pump纯黑巧克力100%轮盾脂鲜榨 淘宝 ¥70.00 去购置