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金鳟鱼刺身有肝吸虫吗

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海上森林一只猫

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楼主

金鳟鱼刺身有肝吸虫吗

有。国家食药监总局在2017年7月24日发布过鲜活淡水鱼的消费预警提示，其中特别强调“淡水活鱼包括金鳟鱼感染肝吸虫比例较高，生吃含有肝吸虫囊蚴的鱼肉易患肝吸虫病。

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吃生鱼片确诊肝吸虫

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