为什么大白菜喷甲醛没有人管

大白菜喷甲醛是一种违法行为，但是很多食品加工商为了降低成本或延长保质期而使用甲醛。由于监管不严、监督不力以及相关法律法规的执行力度不够，导致这种现象长期存在并得不到有效的遏制。

另外，消费者对于食品安全的重视程度不够高，也使得一些不法商家得以逍遥法外。因此，为了解决这个问题，需要加强相关部门的监管力度，加大对违法行为的打击力度，并提高消费者的食品安全意识。