包粽子的咸肉是生的还是熟的

包粽子的咸肉是生的，首先要把鲜肉切成大一点的方块，放入各种调料喂制，这个喂制时间需要长一点，因为必须是让肉入味包出来的粽子才好吃，而且肉的味道和糯米的味道相溶恰使粽子的口味更加独具一格，多少年来深受人们的喜爱，赞不绝口。