苹果洒水会坏吗

存放苹果时,表皮是不能洒水的。苹果贮藏是为了让苹果存放的时间更长。苹果表皮若洒水后会破坏苹果的保护层，也会使苹果表皮的湿度加大。这样就容易滋生病菌，导致苹果极易腐烂。 苹果贮藏的注意事项：

1、要注意温度，要在低温的环境里。在低温下苹果可以存放的时间更长，且苹果里的果糖和葡萄糖会增加，苹果的甜味会更甜。多数苹果品种贮藏适合温度在0℃～－1℃。

2、要注意湿度。较高的湿度容易导致苹果腐烂，过于干燥会使苹果表皮皱缩。苹果贮藏的相对湿度在80%——93%。

3、苹果贮藏还要注意空气流通，不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。

4、贮存苹果时更好一个个包上纸，以防水分蒸发。