观光餐厅通常不属于辅助用房，因为辅助用房主要用于提供专业服务或办公场所，而观光餐厅更多用于展示或文化体验。

观光餐厅在不同的场合和用途中，其归类的定义也会有所不同。如果把观光餐厅视作旅游景点中的一种辅助用房，那么可以理解为承担满足游客休息、餐饮需求的功能。但是，如果把观光餐厅视作商业餐厅，其就不是辅助用房，而是主体用房，有着更加独立清晰的经营模式和经济收益。所以，对于观光餐厅的定义，需要根据具体情况和用途来进行分析和判断。