水蒸气蒸馏装置包括

水蒸气蒸馏装置是一种用于提取纯净液体的设备，它由以下主要组成部分构成：蒸馏瓶、冷凝管、接头、加热器、温度计、水槽等。

在操作时，将待提取的混合物放入蒸馏瓶中，加热器加热使混合物蒸发，蒸汽通过冷凝管冷却凝结成液体，最终在接头处收集纯净的液体。

水槽则用来控制冷却水流量以维持合适的冷却效果。水蒸气蒸馏装置可以广泛应用于科学研究、化学制药、食品加工等领域。