什么能遮住蒜粉味
可以用牛奶,或者橘子,柠檬什么的,嚼一嚼。蒜里含有的蒜苷酶被活化与蒜氨酸接触,致使蒜氨酸分解成烯丙基亚磺酸,生成平常人们所说的蒜素,蒜素还原便会生成含辛辣味的硫化物,并散发出大蒜特有的香气。
但是也易在人的口中留下长久的气味,长期这种气味留在口中对个人的形象不利。
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可以用牛奶,或者橘子,柠檬什么的,嚼一嚼。蒜里含有的蒜苷酶被活化与蒜氨酸接触,致使蒜氨酸分解成烯丙基亚磺酸,生成平常人们所说的蒜素,蒜素还原便会生成含辛辣味的硫化物,并散发出大蒜特有的香气。
但是也易在人的口中留下长久的气味,长期这种气味留在口中对个人的形象不利。