霖泽顺牌五行蔬菜汤

来自日本

原料:白萝卜约400克(8两)、萝卜叶约200克(4两)、胡萝卜约200克(4两)、干香菇3、鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右)。 *** *** :萝卜洗净后,连皮一起切,因为皮富含生物质。用铝锅或耐热玻璃器皿煮蔬菜汤;请用玻璃瓶作为盛汤的容器。把萝卜连皮切成大块,但不要切薄。加入蔬菜总量三倍的水。大火烧开后,用小火熬煮1 ~ 2小时,停火后即可饮用(熬煮时不要掀锅盖,不要在汤中做任何处理,不要加入其他药材或配料)。