吃货们，螺蛳粉来咯！油螺怎么做好吃？

油螺 1000g 、 圆葱 1个 、 树椒丝 适量 、 葱丝 适量 、 盐 、 海鲜酱油 适量

步骤1/5

生海螺直接用锤子砸开，取出螺肉，去掉脏的不能吃的，洗净切片。切片横切

步骤2/5

圆葱切丝用油炒熟，炒时少放盐。一会儿有海鲜酱油。然后装盘，做垫底。

步骤3/5

锅里烧水，烫螺片，注意不要烫太久，不要烫老了。然后放在已经装盘的圆葱丝上面。

步骤4/5

螺片上摆葱丝和树椒丝，倒些海鲜酱油，最后热油一浇，滋滋声伴着香味出来了，很香有没有！