曼特宁和黄金曼特宁有什么区别

我认为曼特宁和黄金曼特宁区别有：

1. 外观上的区别：黄金曼特宁的生豆要经过4次人工挑选，因此挑选出来的豆型更均匀，色泽莹润，颗粒大小相似。

2.风味上的区别：黄金曼特宁喝起来更干净，曼特宁原有的草药味，土味，木味几乎不见了，黄金曼特宁的醇厚度浓郁度和蜂蜜奶油的香气更强烈，焦糖甜感也更强烈。

3.烘焙上的区别：曼特宁通常是更好烘焙到二爆以后再出炉，可以有效降低杂味。但是黄金曼特宁二爆前或二爆后出炉都能有很好的透明度和甜感，因此烘焙诠释空间也更宽。