西安枣红豆糯米
2个月前 (03-23 16:48)阅读49回复0
海上森林一只猫
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楼主
西安有一种糯米,放红豆与枣,那个叫什么名正确答案应该是叫甑(zeng)糕。 甑 是古时一种盛饭用的器皿 甑糕是陕西地区的一种不吃,是用糯米加红豆、枣,也可根据口味加入其它一些配料。有点像南方的甜饭。 在西安 *** 坊,北广济街和西洋S交汇口有一家“东南亚甑糕店”可谓是特色甑糕店了,配料里选用了酿制的蜜枣,口味香味更具特色! 欢迎来西安品尝正宗的甑糕。
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