摩尔庄园白菜炒龙虾怎么做

摩尔庄园白菜炒龙虾是一道经典的中式菜肴，下面是一种常见的做法：

所需材料：

1. 龙虾尾（去壳、去虾线）：500克

2. 白菜心：适量

3. 大蒜：适量

4. 姜蒜末：适量

5. 酱油：适量

6. 料酒：适量

7. 盐：适量

8. 白胡椒粉：适量

9. 鸡精：适量

步骤：

1. 先将龙虾尾去壳、去虾线，将龙虾肉切成块备用。

2. 白菜心洗净，切成段备用。

3. 大蒜剁成蒜末，姜蒜切末备用。

4. 锅中倒入少许油，加热至7成热，放入蒜末和姜蒜，炒出香味。

5. 加入切好的龙虾肉翻炒，倒入料酒焯水。

6. 接着加入白菜心，翻炒均匀。

7. 加入适量的酱油，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮片刻。

8. 焖煮至白菜心变软糯，龙虾肉变鲜红即可。

9. 最后，加入少许盐、白胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀即可。