h开头鱼类？

答案：黄花鱼 [huáng huā yú]

黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。

生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。

黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。