韩国饺子馅正宗做法?

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披着凉皮的糖
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韩国饺子馅正宗做法?

  韩国饺子馅的做法:

调料:葱花 少许 、 油 适量 、 盐 适量 、 糖 适量 、 生抽 二勺 、 蚝油 一勺 、 麻油 二勺 、 饺子皮 60张 、 馅:肉糜 300克 、 香菇 5个 、 北豆腐(盐卤豆腐) 200克 、 大葱 一根

步骤

1.肉切小块,然后剁成肉馅。加入料酒酱油香油姜朝一个方向搅拌均匀。

2.一盒豆腐放入纱布中包紧,碾碎,挤出多余水分,放入肉馅中搅拌均匀。

3.放入香菇丁搅拌均匀。

4.包入之前放入盐,太早放入盐会出水。

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