多吃豆角有什么好处和害处？
食用豆角对人体的益处较多，豆角中含有丰富的维生素、胡萝卜素，食用豆角对眼睛也有好处，坏处：如果在烹饪长豆角的过程中，长豆角未完全熟透，可含有植物凝集素和皂苷等有毒物质。
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食用豆角对人体的益处较多，豆角中含有丰富的维生素、胡萝卜素，食用豆角对眼睛也有好处，坏处：如果在烹饪长豆角的过程中，长豆角未完全熟透，可含有植物凝集素和皂苷等有毒物质。