什么是梅花糕？

梅花糕是一种传统的中式点心，通常由糯米粉、红豆沙或莲蓉馅以及糖等成分制成。它的口感柔软，香甜可口，特别是在冬季和春节期间非常受欢迎。梅花糕的 *** 过程需要先将糯米粉和水充分搅拌均匀，然后再添加适量的馅料，经过蒸制而成。梅花糕的名字来源于其外形像梅花一样，美观而寓意吉祥，因此在中国文化中也具有一定的文化价值。