山药与木薯区别图片怎么区分啊？

木薯和山药的区别如下；

1、硬度不同；山药比较容易掰断；木薯里面有根硬芯纤维比山药多，不易掰断。；

2、外表不同；山药一般较光滑，有根须断裂的小黑点；木薯一般颜色相对较深,皮比较粗糙。；

3、口感不同；煮后辨别法山药容易煮烂；而木薯很难煮烂。；煮后的山药有一种烂、粉的口感；木薯的口感比较硬。

木薯别名叫做树葛、南洋薯、木番薯等，木薯是木薯属直立灌木，株高为1.5-3米，且木薯较为耐旱，主要分布在非洲、美洲、亚洲等地区，是全球第六大的粮食作物，并且木薯具有产量高、适应性强、四季均可收获等优点