土豆和洋芋有啥区别？

土豆和洋芋是没有区别的，都是同一种食物，就只是2种不同的叫法。因为洋芋就是土豆，也叫马铃薯。在俄国叫荷兰薯：通称为土豆。在意大利叫地豆，个别地方称洋芋中文学名；叫薯仔(粤港人士的惯称)；美国叫爱尔兰豆薯；法国叫地苹果；德国叫地梨：马铃薯别名、有馍馍蛋等。

马铃薯就是土豆，它也叫做洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、荷兰薯、番仔薯等，是一种茄科多年生草本植物，在全国各地马铃薯的称呼不尽相同。马铃薯是茄科植物的块茎，属多年生草本植物，块茎可供食用，是一种粮菜兼用型的食材，也是全球第四大重要的粮食作物，被称作地下苹果。