1:神农不是真人，尝百草是确有其事。
2:复旦DX科学家通过对中国人苦味基因TAS2R16研究倒推历史，证明五六千年前，“神农”或许未必有其人，但“尝百草”确有其事。
3:据悉，这一研究成果已经发表在最新的美国《人类生物学》研究期刊上。上古确实有人“尝百草”上古时候，五谷和杂草长在一起，药物和百花开在一起，哪些粮食可以吃，哪些草药可以治病，谁也分不清。黎民百姓靠打猎过日子，天上的飞禽越打越少，地下的走兽越打越稀，人们就只好饿肚子。谁要生疮害病，无医无药。人们在水深火热之中，艰难地繁衍生息。于是，神农为救治子民，尝百草平毒寒温之药性，悟草木涩苦之口味，品药草攻毒祛病之疗效，宣药疗疾，救民于疾病毒伤之中，这就是传说中“神农尝百草”的故事。
4:“神农尝百草”究竟是神话故事还是历史真实呢？很多人认为，“神农”并非确有其人，所谓“尝百草”只不过是杜撰的，《神农本草》是一部集结前人经验的书。然而，复旦DX现代人类学教育部重点实验室负责人李辉运用DNA手段，通过研究中国人苦味基因TAS2R16来倒推历史，研究表明，“神农”未必有其人，但“尝百草”确有其事。
尝百草的神农到底是哪个部落的？他是怎么辨别疗效药性的？神农传说他牛头人身。由于他的特殊外形和勤劳勇敢，长大后被人们推为部落首领，因为他的部落居住在炎热的南方，称炎族，大家就称他为炎帝。
有一次他见鸟儿衔种，由此发明了五谷农业，因为这些卓越的贡献，大家又称他为神农。
中华民族自古以来，世世代代都用草药治病。可是人们怎样晓得各种草药具有不同的药性呢？这也要归功于神农，他不但是一位伟大的农业之神，还是一位令人可歌可敬的医药之神。
神话故事中，神农亲自上山采药，亲口尝过各种各样的草药，为了辨别药性，他曾经在一天内中毒70次，都被他那玲珑玉体内的肝肺肠胃给化解了。那些使他发病的药当然就是毒药了，把他救过来的药那就是解药。这就是神农尝百草的故事。神农就根据各种草药的药性，去给人们治病，为人们解除痛苦。所以“神农尝百草”的故事成为美丽动人的神话故事，千百年流传至今。据说神农一共挑选了365种药，而这些药后人就把它总结成了《神农本草》。正因为如此，神农也就成为了中医学当然的开创者。人们为了纪念他的恩德和功绩，奉他为药王神，并建药王庙四时祭祀。在我国的川、鄂、陕交界传说是神农尝百草的地方，称为神农架山区。
《淮南子·修务训》云：“神农尝百草之滋味，一日而遇七十毒。”
晋·干宝《搜神记》卷一云：“神农以赭鞭鞭百草，尽知其平毒寒温之性……”
梁·任昉《述异记》卷下云：“太原神釜冈中，有神农尝药之鼎存焉。咸阳山中，有神农鞭药处。”