菊苣有什么营养价值？怎么吃更好？

菊苣这个药具有清肝利胆，健胃消食，利尿消肿的功效。临床主要用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少等病证。本品的性味归经为：微苦，咸，凉。本品宜置于阴凉干燥处保存。本品为菊科植物毛菊苣或菊苣的干燥地上部分或根。夏秋两个季节采割地上部分或秋季末挖根，除去泥沙和杂质，晒干。应用本品期间要避免辛辣 *** 油腻及甜食。

菊苣，发音为jú jù。即为巨巨的谐音，是一种带有亲切意味的尊称，并不是一种讽刺。就像大侠、大神的亲切称呼为：大大，蔑称为大虾（瞎）。而比大侠、大神更为厉害的则称之为巨侠、巨神，所以亲切地称呼为巨巨，又写作菊苣。