钢和铁有什么区别？

钢和铁是两种不同的金属材料。钢是由铁和碳组成的合金，其中碳含量通常在0.2%至2.1%之间。相比之下，铁是一种纯净的金属，不含碳。由于钢中含有碳，它比纯铁更坚固、更耐磨、更耐腐蚀。

钢还具有更高的强度和硬度，因此在建筑、制造和工程领域得到广泛应用。

另外，钢还可以通过调整合金元素的含量来改变其性能，如添加铬可以增加耐腐蚀性。总的来说，钢比铁更加多用途和多功能。