苦荞是什么？

苦荞麦!

      苦荞是一年生草本，是蓼科、荞麦属种质，性喜阴湿冷凉，多种植于高山地域，起源于我国西南部。常见的苦荞茶是经过脱壳、晾晒、烘干等工艺 *** 而成的代用粮食茶，非传统的茶叶茶。