虾皮到底是什么？哪有卖？

虾皮就是活着的小虾米，晒干了以后就变成虾皮了，而且虾皮里边的盐分是很多，特别咸。像一般的菜S场都有卖的，或者一些大型超S，虾皮可以炒鸡蛋，可以下馄饨放下，菜汤里面也可以放虾皮。