酒店布草的报废周期是多长时间?
2~4年,这是有很多因素,管理不善1年就完了,管理好我就见过4年的,主要是 之一洗涤,洗涤厂用的清洁剂很大关系,如保证加柔软剂,使用时间就更长 第二管理,服务员用布草当抹布,能不损坏吗,只要一脏,洗涤厂是不知道的,当烘干后就挑出就晚了,用强力清洁剂很容易损坏布草,减少使用寿命,如洗不掉那就报废了 另外与洗涤厂的点数也很重要,洗涤厂很容易送错布草给别的酒店,就会有欠数,当积累多了,在点脏布草数时会少报数,可以拉平欠数,这个管理一定要严,否则流失率就够你哭了。
第三储备量,有些领导不专业(一般是没混过客房的),一看上一次的购买时间已经N年,就以为是布草的使用年限,打个比方:1、按1:5的购买量可以使用4年。2、按1:2.5的购买量可以使用2年。这2个使用年限是一样的,但购买量大在消耗中会延长时间。一般来说是按1:3的比率,2~3年更换一次布草酒店布草如何准确盘点?布草盘点是一个细活
首先确定盘点的时间,在那个时间段所有布草就不要在流动!
然后先开始按照房间标配量去统计房间里的数量,同时还要记得把房间多加的布草也要算进去,还要计算别的部门有没有借出去的也要算进去
接下来就是所有工作车和布草间的布草进行数量统计
还有当天撤下来的脏布草开始统计
接下来统计洗衣房或者外洗的布草量
最后统计二级库房的布草数量
基本上按照这样去盘点,布草数量误差不超过千分之一!
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