绿色豆豆是什么水果？

是火参果。

一种表面上很多凸起的瓜果，学名叫做火参果，是非洲南非地区的一种水果，影响价值相当高。这种火参果的生长环境相当干燥，但是里面的水分却异常高。而且抗病性强，不用农药防虫。这种水果长的不好看，很像来自外星的水果，而且成熟的很快，一般3-4月份播种，40天左右就能开花结果，直接开吃。

火参果里面有很多很多果胶，里面也有很多果籽儿，直接用勺子舀这吃就可以。跟西瓜一样。如果喜欢，还可以用吸管吸这吃，因为果胶所以口感像果冻。