贵阳是贵州省的省会,位于中国西南部,根据官方数据,贵阳市的行政区域总面积为8034平方公里,其中市区面积为2403平方公里,贵阳市下辖6个市辖区、3个县、代管1个县级市,人口约480万,虽然贵阳市区面积相对较小,但因其地理位置和自然环境,城市呈现出独特的山城风貌,拥有众多自然景观和人文景点,如青岩古镇、黔灵山公园等,贵阳市也是贵州省的政治、经济、文化中心和交通枢纽,拥有较为发达的交通 *** 和基础设施。
贵阳,这座8035平方公里的贵州省会,被誉为“林城”,因贵山之南而得名,是西南地区重要的交通、通信枢纽、工业基地及商贸旅游服务中心,对我而言,贵阳的印象始终定格在那些冬日里,炉火旁的温暖时光。
炉火中的生活
在贵阳的冬天,炉子不仅是取暖的工具,更是生活的中心,铁铸的大炉盘,或大或小,多为方形,中间烧着蜂窝煤,热力四溢,炉子底下有一圈搭脚的围栏,大炉盘上不仅可以当饭桌,还能烫酒、煎腊肉,饭店里也用这种炉子,既取暖又当饭桌,围炉而坐,谈笑风生,若只吃一碗羊肉粉,我偏爱坐在外面的炉子上,即便是在阴暗湿冷的冬天,或是飘着碎雪的时刻,那一碗羊肉粉永远温热。
随着环保大趋势的到来,这种传统的炉子逐渐改型为插电式,虽然电炉子也带来了温暖,却少了那份市井味道和经济的实惠,它逐渐成为我在贵阳更好的回忆之一。
小吃的诱惑
贵阳的小吃种类繁多,且价格亲民,比如街头巷尾的丝娃娃(小饼卷小菜)、雷家豆腐丸子、脆哨面、大排面、肠旺面、豆花面、牛肉粉、羊肉粉、卷粉、洋芋粑粑、烤饵块粑(类似江浙的粘糕)、豌豆粉等,几乎99%的吃食都会搭配折耳根,多以蘸水形式出现,折耳根的独特口感让我在贵阳期间爱上了它,至今仍经常 *** 。
脆哨作为另一种常见的搭配,它的出现让一碗粉或一碗面呈现了一种特别的味道,而肠旺面的价格仅为13元(加软哨),卷粉加蛋11元,怪噜饭(各种料放在一起的炒饭)街头巷尾一份12-15元都有,这些小吃不仅价格实惠,而且味道丰富多样。
人和小生活的韵味
和贵阳人交流时,仿佛在听一个民科的人准备讲古,他们的人文素质较高(我个人感觉),街头巷尾练毛笔字的、拾掇古玩的、雕刻的、唱戏的、朗诵的、拉琴的随处可见,他们的口音配上文学修养的谈吐,让人回味无穷。
贵阳人恋家顾家,多不愿意往外去闯荡,他们注重关系 *** ,同学、亲戚、朋友之间的交往频繁,夜晚华灯璀璨的街道如大小十字、观山湖、花果园等地是人们常去的地方,在这里生活的人们喜欢喝点贵州本地的酒,如果能拿出窑藏多年的老酒那就更有档次了。
古韵与现代交融
贵阳的历史文化底蕴深厚,从夜郎国到明代的青岩、文昌阁等古迹再到抗战时期的石板街和文通书局等历史遗迹都见证了这座城市的发展与变迁,无论是寺庙还是历史遗迹都深藏着贵阳这座城市的历史故事和文化底蕴。
总的来说贵阳是一座让人爱的城市,每次我去那里都不想离开就像冬天时围着炉子膝上搭块毯子旁边有人在讲古炉子上有冒着热气的茶有一碟拌着折耳根的卷粉让人不想离去就像椅子不想离开桌子脚不想离开炉沿嘴离不开折耳根一样。