如何 *** 美味的海龟汤？
将海龟用刷子仔细清洗干净,确保其表面无杂质，将黄酒中加入姜末，将甲鱼放入其中进行腌制，以增添风味并去除腥味，将生姜切片备用，待水烧开后，将鸡蛋放入锅中煮3-5分钟，随后捞出并剥壳备用。
将腌制好的甲鱼取出,掏出内脏并剁成块状，将香菇和花鱼胶放入开水中浸泡，待泡发后将香菇切片继续泡发。
在锅中放入少许油,加入生姜、八角、花椒、辣椒和桂皮进行煸炒，直至爆香，随后放入甲鱼块大火翻炒，再倒入之前腌制的黄酒，将泡发好的香菇和花鱼胶一起倒入锅中，如果喜欢喝汤可以适量多加一些水，然后煮沸。
将锅中的食材和汤转移到电炖锅中,用慢火炖煮一小时，期间可适当加盐调味，这样，一道香气四溢、味道鲜美的海龟汤就完成了。
最精彩的海龟汤故事是什么？
传说中,最初的海龟汤是以一个真实而感人的故事为原型的，一位从战场退役的军人，在喝着海龟汤时流泪不止，餐厅的人担心他便询问原因，军人被问及为何哭泣时，只能通过点头和摇头来回答，原来，他不能泄露军队的秘密。
餐厅的客人们纷纷提问,谜底揭晓：军人的父亲在战场上与儿子一同参战，但因粮食耗尽而被困在营地内，为了生存，父亲杀了自己让朋友把肉煮成汤，分给儿子和朋友们食用，儿子当时喝的“海龟汤”，其实是父亲牺牲自己换来的生命之汤，多年后，当儿子再次尝到真正的海龟汤时，他才意识到自己当年喝的是怎样的“汤”，也理解了那个残酷的真相——父亲为了保护他而牺牲了自己，这个秘密在餐厅里被揭开时，军人当场失声痛哭。
从此,“海龟汤”这个游戏在当地流传开来，成为了一种纪念这位大兵的特殊方式，它不仅仅是一种食物的名称，更是一种水平思考的猜谜游戏——Lateral Thinking Puzzle的中文译名，水平思考鼓励我们通过收集各种线索、运用创造力和生活经验来推论事情的经过，这正是“海龟汤”游戏的核心思想，如果放弃了“游戏问答”的环节而直接推测故事整体的话，游戏就失去了其原本的意义和乐趣。