这所学校在教育教学上非常注重基础技能的训练，从翻锅、切配、热菜、冷拼、雕刻等基本功开始教授，全面涵盖了八大菜系以及西点 *** 等丰富内容，学校致力于为学生打下坚实的烹饪基础，为他们在未来的职业生涯中取得成功做好准备。
学校的主要教学目标是培养中高级饭店的厨师长和行政总厨，在学生们完成自学结业后，学校负责协助管理并引荐他们进入合适的低收入单位，特别值得一提的是，学生们可以在山西进行自学，然后被推荐到全国各地，包括晋祠宾馆、锦江之星、山西大酒店等中高档酒店就业。
这些低收入单位不仅提供了稳定的就业机会，而且工资待遇也相当可观，学生进修后的工资基本能够维持在每月4500元左右，这一收入水平在餐饮行业中算是相当不错的。
学校还与多家知名餐厅建立了合作关系，如深圳毛家饭店、薛阿婆连锁餐厅、翡冷翠餐厅以及青岛大饭店等，这些合作不仅为学生提供了更多的实践机会，也让他们在毕业后能够更容易地融入行业，成为优秀的厨师。
徐州新东方教育以其严谨的教学态度、丰富的教学内容和广泛的合作 *** ，为学生提供了良好的学习环境和就业保障，无论是对于热爱烹饪的学生还是对于寻求稳定就业的求职者来说，这里都是一个值得考虑的选择。
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