若想在移动端应用中调用摄像头功能，单纯依赖jQuery mobile是不足以实现的，因为jQuery mobile主要是用于构建响应式网页和移动端应用的UI框架，它并不具备直接访问设备硬件（如摄像头）的能力。
要实现这一功能，你需要借助PhoneGap（现已更名为Cordova）这样的跨平台移动应用开发框架，通过PhoneGap或Cordova，你可以将Web应用打包成原生应用，并利用这些框架提供的插件来访问设备的原生功能。
为了调用摄像头，你需要在你的项目中添加一个支持摄像头的插件，这些插件通常允许JavaScript代码与设备的摄像头硬件进行交互，你可以在Cordova或PhoneGap的官方网站上找到关于如何安装和使用这些插件的详细指南和示例代码。
一旦插件安装并配置好，你就可以使用JavaScript（包括jQuery mobile的JavaScript代码）来调用摄像头的相关API，从而在移动应用中实现摄像头的开启、拍照、视频录制等功能。
需要注意的是，这个过程涉及到原生应用开发，因此需要一定的编程知识和经验，如果你是初学者或者不熟悉原生应用开发，可能需要花费一些时间来学习和理解相关概念和技术，不同设备和操作系统的API可能有所不同，因此在实际开发中还需要根据目标平台进行适当的调整和优化。
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