购物中心如何在深夜运营?
购物中心的深夜运营是要分地方和区域的。更佳的建议是阶段性的运营或者节假日运营,同时延长餐饮区的打烊时间。
购物中心的成本一样是人工,房租和运营成本。绝大部分城市没有长期夜间消费的习惯,尤其是北方,冬季比较长也比较冷,除却餐饮外其他的购物形式夜间客流并不旺盛,但是运营的成本并不少,甚至还略微有些多,反而得不偿失。
夏季的消费者夜间活动较多,但是也是餐饮的需求更旺盛。
一般来说,购物中心还是需要客流的,这就需要从三方面考虑,一个是增强夜间消费产品的服务能力,毕竟单纯的购物在顾客未形成习惯之前不会选择夜间消费,这就要增加夜间消费的产品和服务。二需要配合餐饮形成不同主题的活动,比如夜间寻宝,奢侈品快闪等活动,让消费者奔着目的性来,娱乐性的回。三是增强购物中心在周边或者该城市的夜间营业符号,或者24小时(这个一般不建议成本太高),或者疯狂星期六(这样每周一天,对消费者不影响第二天休息),或者固定的某个时间段,当然不一定是时间也可以是节假日也可以是某个嘉年华。这样,对于消费者形成特殊的记忆符号更容易促进消费。
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