油炸鬼的由来？

油炸鬼的起源有很多种说法。

一种说法是，油炸鬼起源于南宋时期的福建，当时有一名名叫邬桥的人卖油炸食品，他 *** 的油炸食品味道极佳，卖得很红火。有一天，他因为 *** 数量过多，将剩余的面糊做成一种形似人形的油炸食品，被路过的游客看到后称其为“油炸鬼”，从此便得名。

另外一种说法是，油炸鬼发源于明朝。当时，一名姓贾的人在江南一带开设了一家食品铺子，他将纯净的面粉和糖混合在一起，捏成鬼状，再用热油炸至金黄色后捞起即成传统油炸鬼。

还有一种说法是，油炸鬼的起源可以追溯到三国时期的蜀汉，当时有一名糕饼师傅，为了庆祝孟光的胜利，他烘焙了很多鬼状的米面糕点，一些士兵尝过后，觉得味道鲜美，形象也十分有趣，便将其带回家乡，从此开始流行。

无论哪种说法，油炸鬼都是一种美食的代表，成为人们喜爱的小吃之一。