慢性胃炎多久不治疗，会病变成胃癌？关于慢性胃炎转化为胃癌，是要分类的。
胃炎就是胃黏膜发炎，也就是现在大家统称的胃病。
胃病有很多种，胃溃疡，糜烂性胃炎，浅表性胃炎，萎缩性胃炎，胃息肉，返流性胃炎，胃穿孔，胃出血等等。
胃病发生的原因：
急性胃炎由细菌、药物、毒素、腐蚀剂造成，比如吃了被沙门菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌毒素、肉毒杆菌毒素污染的食物，几个小时就会发病。误服强酸强碱导致胃黏膜损伤。
慢性胃炎有90%的患者有幽门螺杆菌感染。平时饮食不节、暴饮暴食、长期食用过冷、过热、过硬的食物，喜吃辛辣，导致胃黏膜反复损伤形成胃炎；饮浓茶、咖啡、烈酒兴奋中枢神经，反射性的引起胃黏膜缺血，破坏胃黏膜的保护功能，导致胃溃疡；长期情志失调也会引起胃炎。
真正能转变为胃癌的有四种胃病。
1.胃溃疡
胃溃疡的癌变几率在5%左右，胃溃疡的疼痛是有规律的。空腹痛，吃点东西哪怕喝点水，疼痛都会减轻，饭后不痛。如果这种规律改变了，疼痛加重、药物治疗效果也减低，伴随消瘦、体重减轻，大便持续出现不明原因的潜血试验阳性，那就要警惕癌变的可能了。
2.胃息肉
是很容易转化为胃癌的，发现胃里有息肉，要立即切除，以绝后患。如果患有息肉，出现上腹疼痛、恶心呕吐、呕血、黑便，那要立即就医。
3.萎缩性胃炎
这是因为慢性胃炎导致胃黏膜逐渐萎缩变薄。这种胃病会引起癌变。
4.残胃
胃做了切除手术后，剩余的胃组织可能因为炎症、黏膜萎缩、缺乏营养而导致癌变。
这四种胃病要转化为胃癌也是需要较长时间的，几年、十几年、甚至几十年。完全有时间治疗的。
因此患有胃炎的人要积极治疗，一方面服用药物，更重要的是要养。人每天要吃食物，胃不停的工作，难得有休息时间。要减轻胃的负担，好好的养护胃才是防止癌变的办法。
情绪上乐观豁达，不要忧思忧虑、学会放松情绪。饮食上不要暴饮暴食，细嚼慢咽八分饱；饭要软，饮食要清淡，多吃新鲜蔬果。忌吃煎、炸、烤、硬、凉的食物，戒烟酒。
有胃痛的人，建议做胃镜，确诊胃病种类，对症治疗。有幽门螺杆菌感染的抗生素治疗，积极灭菌。