潮汕做法菠萝炒蛋？

主料：菠萝1/5只，鸡蛋3-4个

辅料：菠萝1/5只，枸杞几粒

调料：色拉油，盐

做法

1、将菠萝切成小丁备用，鸡蛋打匀放入适量盐、少量油；

2、先炒鸡蛋，等鸡蛋刚好凝结，放入菠萝丁翻炒，加枸杞几粒（先用水泡软）即可。

小诀窍

酸酸甜甜的，加上鸡蛋的香嫩，真是一个家居好小菜，枸杞完全是为了好看。

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炒饭在学生和上班族中是一种比较受欢迎的食材， *** *** 简单，口感美味，深受许多人的喜爱，对于炒饭的做法也是比较多的，像比较常见的做法有蛋炒饭、香肠炒饭等等，其口感都是不错的，当然也可以添加水果，比如凤梨、芒果等。

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芒果虾仁炒饭

准备食材

米饭、鸡蛋、芒果、红萝卜、青豆、虾仁

处理食材

鸡蛋打散加入米饭搅拌均匀，芒果切丁，胡萝卜切丁，虾仁用胡椒粉腌制10分钟。

步骤

①锅中放油，油热后，放入腌好的虾仁翻炒，加入胡萝卜丁，青豆翻炒，加入盐翻炒一会。

②锅中放油，倒入拌好的米饭翻炒均匀，放入炒好的虾仁，胡萝卜丁，青豆，翻炒均匀，放入少许盐调味即可，出锅前倒入芒果粒拌匀即可。