一家三口土豆芝士饼的做法？

准备的食材是:土豆两个大约300克，白面100克，鸡蛋两个，火腿肠80克，芝士50克.葱姜末少许，黑胡椒粉许5克。

把土豆擦成细丝，加入鸡蛋和面粉，放进盆里搅拌均匀，加入葱姜末，黑胡椒粉，和盐搅匀。

电饼铛预热一下把拌好的土豆糊倒进去，锅铲摊平，上面放入火腿肠条条，洒入芝士碎，十多分钟后香喷喷的土豆芝士饼就做好了。

偏偏爱厨房

一定要趁热做。因为热的土豆泥比较散，更容易挖出来；再有热的土豆泥也利于搅拌，何况还要放其它食材，容易拌匀；

热土豆、芝士一起放烤箱烤时间会比较短，如果用凉土豆烤时间就要延长，这样外皮容易糊。

凉土豆淀粉都凝固沉积了，做芝士影响口感。